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Ponencia
 

Diseño y optimización de biorrefinerías de caña de azúcar con criterios de sustentabilidad


Por:
Machín Ferrero, Lucas enviar el email al autor Universidad Nacional de Tucumán
Mele, Fernando D. enviar el email al autor Universidad Nacional de Tucumán

Publicado en: 2018

Este trabajo forma parte del evento:
Jornadas de Jóvenes Investigadores AUGM (26º : 2018 : Mendoza, Argentina)
A 100 años de la Reforma Universitaria: saber te hace libre

Realizado en la fecha: 17, 18 y 19 de Octubre de 2018
Parte de la mesa: 025 Eje temático nº 25: Medio Ambiente


Resumen:

La industria sucroalcoholera en la provincia de Tucumán (Argentina) se ve afectada por diversos factores como el rendimiento agrícola y la incertidumbre del mercado. Ante esta situación, se debe buscar alternativas de producción que maximicen la rentabilidad de la actividad. El concepto de biorrefinería se adapta a este objetivo: a partir de una materia prima biomásica se logran múltiples productos de alto valor agregado. En este trabajo se propone realizar el diseño de una cadena de suministros de una biorrefinería basada en caña de azúcar utilizando una formulación lineal mezcla entera (MILP), buscando la mejor combinación de procesos y flujos de materia desde el punto de vista económico. Además, se realiza la evaluación ambiental de las soluciones mediante el Análisis de Ciclo de Vida (ACV)



Disciplinas:
Ciencias ambientales - Ciencias e Investigación


Palabras clave :
Industria sucroalcoholera


Descriptores:
DESARROLLO AGRÍCOLA - AGROINDUSTRIA - OPTIMIZACIÓN - INDUSTRIA AZUCARERA - CAÑA DE AZÚCAR




Cómo citar este trabajo:


Machín Ferrero, Lucas ; Mele, Fernando D. . (2018). Diseño y optimización de biorrefinerías de caña de azúcar con criterios de sustentabilidad.
Ponencia Mendoza, .
Dirección URL del informe: /12756.
Fecha de consulta del artículo: 24/11/20.
 
 


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